以下4大抽油煙機的挑選秘訣，幫你輕松遠離油煙，享受清新的廚房空氣!

多吸多健康 歐式中式大比拼

針對餐飲種類的作菜習慣，應該配合不同種類的抽油煙機，如果是中餐廳，通常是煎煮炒炸居多，油煙比較重，因此油煙自然相對西式來得多，建議選擇中式抽油煙機，吸排煙效果較佳，價格也相對便宜。

像西餐廳，或是以輕食為主，則可以選擇歐式抽油煙機，吸排煙效果便足夠，也比較節能環保。

選擇抽油煙機就跟用人一樣得適才適所，根據餐飲類型不一樣，配置也不一樣、其他較大的廚房一樣可以依照家中廚具尺寸決定，基本上機型越寬吸油煙效果越顯著。

好洗好清 油垢不堆積

抽油煙機要用得久，常保清潔是最大關鍵，因此購買時選擇濾網和護罩容易拆卸的機型較為方便。如果不想每天東擦擦西擦擦，也可以參考該機型是否有提供油網不需清洗、直接替換的服務。

油煙機的聲間影響 

做菜時抽油煙機運轉的聲音，總會對廚師們的耳朵造成負擔，一般而言，抽油煙機的吸力越強，分貝值也會較高。因此建議在入手前先試聽一次，確認運轉時發出的聲音能夠接受再購買，否則長期下來也會造成危害。

注：「先開后關」，開火前先讓抽油煙機完成運轉，關火后也讓抽油煙機再運轉10分鐘左右，才能完全吸盡油煙;運轉時也要遵守開遠窗不開近窗的原則，才能確保抽油煙機把油煙吸乾淨，且有清新空氣補進廚房，保持良好的呼吸環境!